La pasta fa ingrassare?

La pasta NON fa ingrassare, anzi è un elemento fondamentale della dieta mediterranea, che è dimostrato proteggere dalle malattie cronico-degenerative. Secondo questo studio italiano, il consumo di pasta è risultato inversamente correlato al body mass index, alla circonferenza vita ed al rapporto vita-fianchi (quindi, meno grasso viscerale, quello più pericoloso per la salute). Scopri il recente studio che dimostra come la pasta sia un elemnto essenziale nella dieta mediterranea. La dieta mediterranea tradizionale è infatti considerato oramai un modello di nutrizione sano. Una possibile base per stilare una lista di linee guida nutrizionali per promuovere corrette politiche di salute.

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